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第五届马王堆闸蟹美食节今开幕
发布时间:2012.09.23 新闻来源: 浏览次数:
 

    中秋将至,又是一年蟹肥时,可阳澄湖大闸蟹迟迟未捕,吃货们想吃上味美的闸蟹并不容易。其实,吃蟹何必去远方。在今日开幕的第五届马王堆闸蟹美食节上,全国各主要产地品牌蟹齐齐登场。“基地+市场”的产销对接模式缩短了流通环节,确保吃货们可吃到品种最全、价格最低、新鲜度最高的大闸蟹。

  本地蟹比阳澄湖蟹便宜一半

  今年25岁的王成对闸蟹情有独钟,昨日,他在马王堆海鲜水产品批发市场发现,全国不少品牌蟹已在各水产超市上市,这些大闸蟹不仅个头壮硕、新鲜,而且价格实惠。

  王成发现,每只标价15元或8元的闸蟹不在少数。他算了一笔账,以2两左右的闸蟹为例,阳澄湖闸蟹应该要卖到五六十元一只,而洞庭湖闸蟹只要二三十元,几乎便宜了50%。

  据了解,最近一周,马王堆海鲜水产批发市场日均零售3000斤闸蟹,批发销售8000斤左右,而由于闸蟹供应量持续增大,闸蟹价格开始下滑。随着第五届马王堆闸蟹节的开幕,来自全国各地的闸蟹都将在此展销,活动持续一个月,届时闸蟹价格有可能会更加实惠。

  层层检测确保吃上放心蟹

  闸蟹美食节上,马王堆海鲜水产批发市场将严格准入制度,实行水产品凭证入市。市场将与检测中心联手,对参加闸蟹美食节销售的闸蟹及其他海鲜类水产品,进行严格的质量监控,对产品销售予以备案、抽检。产品经检验合格后,由市场出具分销证才能进入闸蟹节销售,并联合工商部门严厉打击贴牌销售和虚假宣传行为。

  长沙马王堆海鲜水产批发市场经理游再福介绍,为了让消费者吃上放心蟹,市场设计并印制带有“海吉星”LOGO的闸蟹节标志,发放给经营户贴于闸蟹包装盒上,让消费者能够按照此标志吃上放心蟹。

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