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苏州小吃美食节又来了
发布时间:2014.04.01 新闻来源:美食节策划承办_啤酒节策划承办_小吃节策划承办_少数民族特色小吃-中华特色小吃网 浏览次数:
 

       第五届苏州小吃美食文化节在观前街玄妙观广场盛大开幕,本次活动为期9天,至3月31日结束。活动期间,100余种各地风情美食将登陆苏州,一饱市民口福。  在一个印度飞饼摊前,两位印度人打扮的店员正在不停地现场制作飞饼,现场围了许多看热闹的人。因为买的人多,两人说话间,手就没停下。据说,这两位是正宗印度人,来中国已有十年了,也能说上几个中国单词,主要是在南京工作。这次,摊主专门请来现场制作飞饼。而在一个蚵仔剪摊前,张维新正指挥自己的两位手下,不停地制作各类小吃。很多人看过电视连续剧《转角遇到爱》,而张维新就是剧里的技术总监,在剧里亲手教过罗志祥、大S 等人烧蚵仔剪呢。据说,他还是台湾仅有的六位特级厨师之一,以前曾在圆山饭店做过。因为年纪大了,退休了,现在带着一帮人在国内推广台湾美食。

        记者在现场看到,现场还有各地的小吃,如狗不理包子、武汉三鲜豆皮,以及烧烤鱿鱼丝之类的。另外,苏州小吃也有十多种。除各地的风味小吃展外,位于观前商圈的时令美食大联展也是本次美食节的一大特色。其间,观前商圈中华饮食名街为主的区域内中华老字号、中华餐饮名店、江苏餐饮名店 和特色餐饮、特色小吃等餐饮企业,将展销各具特色的名点名菜名宴,并在店堂撑牌、橱窗图片等区域,以多种形式推出一批时令经典菜、传统菜、创新菜,来满足中外游客和本地消费者的需求。  为了保障消费者的饮食安全,主办方在现场设立卫生监测点,对参展的小吃美食实行不定期随机检测。此外,现场的消费维权摊点还将为市民提供公秤以及工商投诉点,以便及时处理消费维权纠纷。

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