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涪陵第3届校园美食节隆重开幕!
发布时间:2014.06.05 新闻来源:美食节策划承办_啤酒节策划承办_小吃节策划承办_少数民族特色小吃-中华特色小吃网 浏览次数:
 

据【海峡文化创意产业协会网6-5新闻资讯】报道:为弘扬中华传统美食文化、打造文明健康和谐校园。日前,重庆长江师范学院隆重举行了第3届美食文化艺术节。

本届美食文化节以“尝百味美食、品文化大餐、创活动品牌、强学科专业”为主题,学校副校长袁革、杨双,学生发展与服务工作处处长向小川、生命科学与技术学院院长汪建华、党总支书记张敏,后勤服务集团总经理姚成强及党总支书记況守龙出席了本次开幕式。

下图为:美食大赛现场图片


杨双校长首先对本届校园美食文化节表示热烈的祝贺,并指出,本次活动首次将学科专业建设与校园文化建设有机融合,将学生所学专业理论知识与实践应用能力培养相互对接,创新了校园文化活动的形式。杨校长提出两点希望,一是希望大家去体认中华饮食文明带给我们的人性关怀和民族自信,让传统饮食文化在大学生人文修养、礼仪规范、生活技能等综合素质培养中寻找到新的契合点;二是希望通过本次活动,增进师生对食堂的了解,推动我校餐饮管理水平和服务质量不断迈上新的台阶。

清风拂面,日暖风恬。一支由生科院的同学们带来的舞蹈串烧活跃了现场气氛。随后,张敏书记为开幕式致辞,她热情的说道,本届美食文化节通过“舌尖上的DIY”系列活动,让广大学生的专业特色与实践相结合,通过“舌尖上的文化”系列活动,将中国传统文化与校园文化相结合,通过“舌尖上的长师”系列活动,展现学校健全的餐饮体系、饮食特色,充分调动了学生参与健康校园建设的积极性。

最后,袁革副校长宣布第3届美食文化艺术节开幕,全场欢呼鼓舞。

该校党委书记彭寿清也参与到了本届美食节,在同学的带领下,彭书记一一品尝学生们自己DIY的食物,并给予高度的肯定,欢乐的与大家畅谈对于美食的看法,提出建设性的意见。彭书记还提倡改变教学方式,进行创业教育,培养商业精英。


果香四溢,欢声笑语。第3届美食文化艺术节上舌尖上的DIY之水果拼盘大比拼环节,西瓜、火龙果、马奶提、苹果等水果在各二级学院的同学们的精雕细琢下,被摆成了各种创意的造型图案,经过紧张的制作,一盘盘精美艳丽的水果拼盘呈现在大家眼前。经过评比,最后生科院获得此次水果拼盘大比拼第一名。

据悉,舌尖上的DIY之美食梦工场活动中所提供的酸奶、果酱、面包、果冻、饼干等食物都是生科院的同学在实验室自己DIY所制,所有食物都经过巴氏杀菌,不含任何添加剂,真正做到了绿色健康。

校园美食文化节是深受师生喜爱的品牌文化活动,意在强化学生的创新实践能力培养的同时,又有效的将学科专业建设融入校园文化建设中。在牢固树立学生专业思想、夯实专业知识、强化专业实践的同时,又弘扬了博大精深的中华传统美食文化,强化了师生食品安全意识,是一项一举两得的校园文化活动。 (通讯员 李伦亮 陈雪)  tag:美食节承办食节招商美食节策划承办 编辑:sieoht82ty

 

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