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温暖整个冬天的小吃
发布时间:2018.01.26 新闻来源:美食节策划承办_啤酒节策划承办_小吃节策划承办_少数民族特色小吃-中华特色小吃网 浏览次数:
 
    我们每个人在生活中都能碰到很多的“吃货”朋友,之所以称他们为“吃货”是因为他们的嘴比一般人“忙”,他们只要一闲下来就想吃点东西来“挥霍”一下无聊的时间,似乎他们的肚子是个无底洞,永远都填不满。其实这也怪不得他们,我们生活的环境中确实充满了各种吃的诱惑,让你看见就怦然心动,犹如碰到久违的情人一般,不可自拔。就比如咱太原的头脑,有多少人在它上市的季节就是琢磨着怎么吃它,到哪儿吃它,早上几点起床就可以美美地吃一顿头脑然后去上班。
  中国有句老话说的就是“民以食为天”,如此看来,那些嘴馋的人并不是什么“异类”,他们只不过是比较听古人的话而已。呵呵。
  我国的地方特色小吃比比皆是,无论哪个城市,甚至一个乡镇,都能拿出一两个他们的“招牌小吃”来,而作为特色小吃,这类东西又具有独特的地域性和神秘性,让你想亲自尝尝一探究竟。所以说,我们都是有这种小吃情结的。
  儿时我的小吃情结是糖炒栗子。小时候想吃点糖炒栗子可不像现在这般容易,那时的我肯定也想不到现在竟然有专门卖糖炒栗子的店,它们还普遍用栗子来命名。
  喜欢栗子冒着热气就被我剥开扔进嘴里,那味道简直香极了,被炒得刚刚好的栗子肉又软又滑又甜,含在嘴里像吃了一口糖浆;最喜欢栗子里面几乎被炒化了的一点儿,在我看来,绝对比现在的许多糖果都好吃。
  虽然秋天糖炒栗子就能出锅了,不过我有关栗子的记忆是在冬天。那个时候,要排很长很长的队,等很久才能买到一袋热气腾腾的糖炒栗子。西北风猛烈地刮来,我裹着厚厚的衣服,却掩不住一颗吃货的心,摘了手套捧着用纸袋装着的栗子,一边吃一边往家走,冷风里,吃着热栗子,味道铭刻在心里。
  后来代替了糖炒栗子在我心目中地位的就是一窝酥了。
  第一回吃一窝酥时我都成年了,是母亲从饭店里带回来的,本就爱吃甜食的我迫不及待地品尝起来,边吃边掉渣渣,和个孩童贪恋美食一样,狼吞虎咽着。母亲见我爱吃,此后便会时常给我买些回来。如今想来,我是多么地有吃的水准,多年前就已锁定山西的“中国地域十大名小吃”!
  其实,每一座城市里都散落着一大批“隐于市”的美食小吃,太原头脑和一窝酥只是它们的代表。它们躲在不起眼的角落里、马路上,却用那小小的店面,组成了我们记忆深处最朴实难忘的美好味道,石头饼、灌肠、串串、老豆腐、鸡蛋醪糟、羊杂割……每一样都有它忠实的食客。
  西北风不留情面地告诉我们冬天真是冷得很,但头脑和一窝酥获得“中国地域十大名小吃(山西)”荣誉称号这件事听起来却是温暖的,这些简简单单的小吃,虽简单,却可以兴奋我们的心情,温暖整个冬天。中华特色小吃网主要从事美食节策划承办,啤酒节策划承办,小吃节策划承办,中华特色小吃网,少数民族特色小吃,少数民族演出策划,张家界自助游,湘西少数民族特色小吃,湘西美食,庙会策划承办,美食节小吃节招商,中华特色美食团,小吃节承办,啤酒节承办,小吃节,美食节,特色小吃节,美食节承办,小吃节招商,小吃,美食节招商等系列项目,网址:http://www.tsxcw.com
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